从你真正需要的东西开始
“二维码点餐系统”适用于三种不同的产品，而将它们当作同一类产品来比较，正是导致餐厅最终为错误的商品买单的原因：
- 二维码菜单：扫描后即可打开菜单的二维码。客人扫描后仍需叫服务员。成本低廉，且许多工具都是免费的。
- 二维码点餐：顾客在手机上完成点餐，订单会直接传送到厨房。这正是大多数餐厅所指的点餐方式。
- 下单并支付：顾客还需通过手机完成支付。这会带来额外费用、额外规则，以及更多可能出错的情况。
请从这三种选项中选择一种。如果您不确定实际点餐流程是怎样的，请先阅读“二维码点餐如何操作”一文，然后再回来。
选择指南
1. 访客无需下载应用，也无需注册账号
在菜单出现之前的每一步都会导致订单流失，而且往往是在最繁忙的时候流失。最好的系统就是让顾客在不知不觉中就能使用的系统：扫描、选择、发送。请确认菜单能在手机浏览器中正常打开，且无需用户注册。
2. 一款真正的厨房纱窗
订单必须能传送到厨房可见的地方。至少需要一个显示桌号、菜品和备注的屏幕。询问厨房能对订单进行哪些操作：标记为“正在制作”、标记为“已做好”，以及服务员是否能看到状态变化。仅发送电子邮件的系统，无异于在菜单上增加了额外步骤。
3. 防止未参与谈判的人员下达指令
如果只需要一个二维码，拍张照片就足以从任何地方下单，而实际上这种情况确实会发生：恶作剧、在店外人行道上下单、误将其他桌的订单发过来。 不妨问问系统是如何防止这种情况发生的。答案很简单：卡片上印有桌号密码，客人必须坐在餐桌旁才能读取。
4. 语言
如果您的餐厅有游客光顾，菜单必须以游客的语言呈现，而不仅仅是菜单周围的内容：菜品名称、描述和过敏原信息都应如此。请询问支持哪些语言，以及翻译是自动生成的还是人工输入的。如果是自动翻译，请确认您能否进行修改。
5. 每道菜中的过敏原
对于欧盟境内的餐厅，必须向顾客提供《第1169/2011号条例》中规定的14种致敏原信息。该系统应允许您为每道菜品添加标签，并在顾客下单前以顾客的语言显示致敏原信息。 对于“保证完全合规”之类的宣传，请保持警惕：信息的真实性责任仍由您承担。
6. 员工的角色
厨房、服务员和收银员需要不同的界面。请询问系统最多可以创建多少个员工账户，当有人离职时是否可以立即停用其账户，以及每个角色可以查看和修改哪些内容。
7. 表格的处理方式
用餐结束后必须清理餐桌：结束上一轮用餐，为下一批客人开启新一轮用餐。请确认具体操作流程及负责人员。若不进行清理，下一批客人可能会继承前一桌客人的餐车和订单。
8. 定价及其制定方式
比较总成本，而不是表面数字：
- 固定月费便于预测
- 每笔订单的佣金会随着您的成功而增加
- 按桌计费或按功能计费的方式，一旦你添加了真正需要的内容，账单金额可能会翻倍
- 在签署合同之前，应明确说明是否存在安装费、硬件费用或最低使用期限。
请询问一年内您所需桌数的相关费用。
9. 集成功能，以及未集成的内容
直接询问关于您的POS系统和会计软件的情况。如果两者未实现集成，请询问这在实际操作中意味着什么：您可能需要手动录入当天的总金额，这对小规模商家来说尚可接受，但对大规模商家而言则相当麻烦。
10. 如果你离开的话会怎样
询问是否可以导出菜单，以及如何取消。一个将你的菜单“扣为人质”的系统，是价目表上未列出的隐性成本。
向每位供应商应提出的问题
将这些内容打印出来，并在演示过程中大声读出：
- 从浏览到下单，顾客会看到什么？
- 是什么原因导致不在餐桌旁的人无法点餐？
- 厨房能看到什么，又能利用这些信息做什么？
- 如果服务过程中Wi-Fi断开，会怎样？
- 以我目前的桌数计算，12个月的全部费用是多少？
- 我该如何离开，又该留下什么？
- 支持哪些语言和过敏原，翻译工作由谁负责？
- 它有什么功能是做不到的？
最后一个问题最能揭示真相。一个能明确说明产品“不能做什么”的供应商，通常也是一个在产品“能做什么”方面值得信赖的供应商。
警告标志
- 一个避免展示厨房一侧的演示
- 只有在您提供手机号码后才会显示的价格
- 带有脚注的“无限”某物
- 无法在付款前试用
- 仅承诺销售额将增长，却未提供具体数据和来源
Easy Restaurant 的适用场景
为了说清楚，既然您是在其官网上阅读这篇文章，那么Easy Restaurant 是一款面向餐厅的二维码点餐系统。 顾客扫描二维码，从六种语言中选择一种，输入餐桌密码即可点餐。订单会实时显示在厨房、服务员和收银员的屏幕上。每道菜都会标注其过敏原信息，并以顾客选择的语言显示。您可以为每个岗位创建员工账户，并可随时停用其中任何一个账户。
该系统不具备以下功能：不接受顾客付款（顾客在收银台付款），不与POS系统集成，且需要网络连接。套餐采用固定月费制，起价为49.99欧元（基础版：一个门店，最多20张餐桌，5个员工账户加收银员）， 69.99欧元（高级版：无限数量的餐桌和员工）以及199.99欧元（企业版：多个门店），并提供14天免费试用。您可以在定价页面查看详细信息。
如果你认为另一种系统更适合你，上面的检查清单仍然适用。
在做出决定前，先进行为期两周的试用
无论你选择什么，都要在实际条件下进行测试：
- 摆上几张桌子，并提供真正的菜单，而不是样本菜单
- 把它用在客流最旺的时段，而不是在清闲的周二
- 不仅要问厨房和侍应生哪些地方做得不错，还要问问哪些地方让他们感到不快
- 看看哪些嘉宾遇到了困难，以及原因是什么
- 为喜欢口头沟通的人保留这种选择
两周后，你所了解的将远超任何对比表所能提供的信息。如果你想了解具体步骤，请参考“七步创建二维码菜单”的指南。