POLÍTICA DE COOKIES DEL SITIO https://easyrestaurant.org/
(art. 13 Reg. UE 679/2016)
Última actualización: 06 de marzo de 2026
¿QUIÉN TRATA MIS DATOS?
El Responsable del tratamiento de sus datos personales es Iacopo Libero Bernabei, residente en Florencia, via Pier Capponi n. 28.
Puede ponerse en contacto con el Responsable:
- por correo electrónico a: legal@easyrestaurant.org
¿Qué son las cookies?
Las cookies son pequeños archivos de texto que se instalan en la memoria temporal del navegador que utiliza (y por lo tanto en el dispositivo desde el cual se conecta al sitio web, como PC, tableta, smartphone, etc.). Las cookies permiten registrar temporalmente cierta información relativa a sus preferencias, pero también le permite una navegación simplificada y mayor facilidad en el uso del sitio.
En función de su origen, las cookies pueden ser: de primera parte, es decir, enviadas directamente desde nuestro sitio; de terceros, provenientes de otros sitios y enviadas a través de nuestro sitio.
En función de su finalidad, las cookies pueden ser:
• técnicas o necesarias: de navegación o de sesión sirven para realizar la navegación u ofrecer un servicio solicitado por el usuario y no se utilizan con otros fines;
• funcionales: son útiles para favorecer el uso efectivo del sitio por parte del usuario personalizando la experiencia de navegación. Se utilizan, por ejemplo, para registrar el idioma elegido.
• analíticas: sirven para recopilar información sobre el comportamiento de los usuarios del sitio, como por ejemplo el número de visitas, las páginas más visitadas y los canales de procedencia de los visitantes. Las utilizamos para recopilar estos datos de forma anónima y agregada;
• de perfilado: se utilizan para rastrear la navegación del usuario en la red y crear perfiles sobre sus preferencias, hábitos y elecciones. A través de la información contenida en estas cookies, por ejemplo, se pueden transmitir mensajes publicitarios alineados con las preferencias que el usuario ya ha manifestado.
TIPO DE COOKIES INSTALADAS Y TIEMPOS DE CONSERVACIÓN
El sitio https://easyrestaurant.org/ instala las siguientes cookies en su dispositivo.
Cookies necesarias o de navegación
Las cookies necesarias contribuyen a hacer utilizable un sitio web habilitando funciones básicas como la navegación de páginas y el acceso a áreas protegidas del sitio. El sitio web no puede funcionar correctamente sin estas cookies.
¿Por qué es lícita la instalación de estas cookies?
Para la instalación de estas cookies, la normativa vigente no solicita su consentimiento previo.
La instalación de estas cookies es lícita sobre la base del interés legítimo del Responsable representado por el desempeño de su actividad empresarial.
Cookies de preferencia funcionales
Las cookies de preferencia permiten que el sitio web recuerde información que influye en su comportamiento o apariencia, como su idioma preferido o la ubicación en la que se encuentra.
¿Por qué es lícita la instalación de estas cookies?
Para la instalación de estas cookies, la normativa vigente no solicita su consentimiento previo.
La instalación de estas cookies es lícita sobre la base del interés legítimo del Responsable.
Cookies estadísticas
Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de sitios web a entender cómo interactúan los visitantes con los sitios recopilando y transmitiendo información de forma anónima.
¿Por qué es lícita la instalación de estas cookies?
Para la instalación de estas cookies, la normativa vigente no solicita su consentimiento previo.
Cookies de perfilado
Estas cookies se utilizan con fines de marketing para monitorear a los visitantes en sitios web. La intención es mostrar anuncios relevantes y atractivos para el usuario individual.
¿Por qué es lícita la instalación de estas cookies?
La instalación de estas cookies es lícita sobre la base del consentimiento que usted haya proporcionado seleccionando la casilla apropiada en el banner del sitio.
Siempre puede revocar el consentimiento proporcionado deshabilitando las cookies (v. secc. 6).
Declaración de cookie actualizada por última vez el 06/03/2026.
Las cookies técnicas instaladas por el sitio son las siguientes:
| Nombre | Finalidad | Proveedor | Transferencia de datos | Vencimiento |
|---|---|---|---|---|
| analytics_consent | Registra el consentimiento del usuario para el uso de cookies | https://easyrestaurant.org/ | No | 1 año |
| language | Registra la preferencia de idioma del usuario | https://easyrestaurant.org/ | No | 1 año |
| __stripe_mid | Prevención de fraude y seguridad de pagos | Stripe | Sí, hacia USA | 1 año |
| __stripe_sid | Prevención de fraude y seguridad de pagos | Stripe | Sí, hacia USA | 30 minutos |
Las cookies analíticas instaladas por el sitio son las siguientes:
| Nombre | Finalidad | Proveedor | Transferencia de datos | Vencimiento |
|---|---|---|---|---|
| _ga | Registra un ID único para generar datos estadísticos sobre cómo los visitantes usan el sitio | Google Analytics | Sí, hacia USA | 2 años |
| _ga_<container-id> | Utilizado por Google Analytics para mantener el estado de la sesión | Google Analytics | Sí, hacia USA | 2 años |
¿Cómo prevenir la instalación de cookies?
Puede prevenir la instalación de cookies, que normalmente ocurre automáticamente con la mayoría de navegadores, deshabilitando la recepción de cookies en las funciones de su navegador. El procedimiento exacto se indica en el enlace correspondiente al navegador que utiliza:
• IOS SAFARI: https://support.apple.com/it-it/guide/safari/sfri11471/mac
• MOZILLA FIREFOX: https://support.mozilla.org/it/kb/Attivare%20e%20disattivare%20i%20cookie
• GOOGLE CHROME: https://support.google.com/accounts/answer/61416?co=GENIE.Platform%3DDesktop&hl=it
• MICROSOFT INTERNET EXPLORER: https://support.microsoft.com/it-it/help/17442/windows-internet-explorer-delete-manage-cookies
¿A quién se transmiten mis datos recopilados por cookies?
El sitio https://easyrestaurant.org/ utiliza cookies de los siguientes terceros: Google, Stripe.
¿Serán transferidos mis datos recopilados por cookies al extranjero?
El Responsable no transfiere directamente sus datos personales fuera de la Unión Europea (EEE). Sin embargo, el Responsable recurre a proveedores de servicios con sede fuera de la Unión Europea y esto constituye una transferencia de datos personales según la normativa de protección de datos. Para garantizar que estas transferencias se realicen de forma segura, el Responsable verifica la adecuación de estos proveedores y asegura que las transferencias se realicen según una de las modalidades permitidas por la normativa, como por ejemplo la selección de países con decisiones de adecuación, la adopción de cláusulas contractuales estándar (SCC) aprobadas por la Comisión Europea u otras garantías adecuadas.
¿Cómo es posible administrar las cookies?
Para verificar qué cookies se instalan en su dispositivo y posiblemente cambiar sus opciones, puede modificar la configuración de privacidad dentro del panel de control de su navegador y/o visitar el sitio https://cookiepedia.co.uk/. Puede encontrar información básica adicional sobre la configuración de privacidad de su navegador haciendo clic en este enlace http://optout.aboutads.info/?c=2#!/. Si deshabilita los servicios que instalan cookies, le informamos que es posible que no pueda utilizar plenamente el sitio.
¿Cuáles son mis derechos?
Con respecto a sus datos personales tratados a través de la instalación de cookies, tiene derecho a obtener acceso a ellos y, en ciertos casos, solicitar la rectificación, eliminación así como la limitación del tratamiento y la objeción al tratamiento. Puede ejercer sus derechos enviando una solicitud a la dirección de correo electrónico del Responsable legal@easyrestaurant.org. El Responsable responderá lo antes posible y, en todo caso, dentro de 30 días de su solicitud.
¿Cómo puedo presentar una reclamación?
Si desea presentar una reclamación sobre la forma en que el Responsable trata sus datos personales u sobre el tratamiento de una reclamación que ha presentado, tiene derecho a presentar una solicitud directamente a la Autoridad de Control según se indica en el sitio www.garanteprivacy.it